|
|
 |
Plaukai susideda iš baltymo. Baltymo
molekulės turi savyje amino rūgštį
cisteiną, kurio sudėtyje yra
siera. Disulfido ryšiai tarp
skirtingį cysteinų molekulių padeda
išlaikyti specifinę baltymų molekulių formą. S-S ryšiai gali būti
sulaužyti ir persitvarkyti į naują ilgalaikės
šukuosenos formą. | |
